Karadeniz’de av sezonunun açılmasıyla tezgahlara çıkan palamut, Rize kent merkezindeki balıkçılarda tanesi 50 ila 100 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuldu. Artan av miktarı ürünün birim fiyatını geriletirken, kilosu 150 ile 400 lira arasında seyreden diğer balık türlerine kıyasla en çok talep gören çeşit palamut oldu.
Kent merkezinde yer alan tezgahlarda ebadına göre 50 liradan başlayan palamudun yanı sıra istavritin kilogramı 150, mezgit 200, barbun 300, çinekop ve sargan ise 400 liradan alıcı buluyor.
Sezona ürün bolluğuyla başladıklarını aktaran balıkçı Soner Birinci, tezgahlardaki hareketliliği şu sözlerle açıkladı:
“Fiyatlarımız uygun. Palamut bolluğundan bütün balıkçıların yüzü gülüyor, hem satan hem tutan. Palamutu 75 liraya satıyoruz 700-800 gram geliyor bir tanesi. Şu anda tezgahlarda en çok olan balık palamut. Zaten müşteri geldiği zaman direkt palamutu soruyor”
Mevcut arzın tüketici ihtiyacını rahatlıkla karşıladığını belirten Birinci, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Halkımızın dolaplara koyacağı bollukta palamut var. Hemen hemen 2-3 kişiyi de doyuruyor ”
Balık alışverişi yapan İsrafil Köse ise tezgahlardaki fiyat dengesine dikkat çekerek memnuniyetini ifade etti:
“Çünkü mezgit 200, palamut 75 lira ve gayet uygun. Herkese tavsiye ederim zaten balık mevsimi”
Yorumlar kapalı.